Сбор, обработка и использование крови на пищевые цели
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИТЭИ мясомолпром, 1979Физическая характеристика: 30 с. : ил. ; 21 см.Серия: Обзорная информация Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 29 (6 назв.).Предметная рубрика - Тема: Кровь животных -- Обзоры литературы информационные -- Применение в пищевых производствах Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 79-6/2237 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6713236-20 |
Авт. указаны на 2-й с. обл.
Библиогр.: с. 29 (6 назв.)