Центробежная обработка при производстве стерилизованных молочных продуктов / [З.А. Бирюкова, О.П. Новиков, Г.П. Тихомирова и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром СССР, 1980Физическая характеристика: 36 с. : черт. ; 21 см.Серия: Цельномолочная промышленность Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 35-36 (19 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 80-6/4519 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6413560-10 |
Авт. указаны на 2-й с. обл.
Библиогр.: с. 35-36 (19 назв.)