Биохимия сырья водного происхождения : [Учебник для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1015 "Технология рыб. продуктов"]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982Физическая характеристика: 143 с. : ил. ; 21 см. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 82-5/3087 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6115803-10 |