Физиолого-биохимические и технологические основы хранения и переработки риса-зерна / [Н.И. Соседов, Л.В. Алексеева, И.Д. Береш и др.] ; Под ред. д-ра биол. наук Н.И. Соседова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Колос, 1979Физическая характеристика: 287 с. : ил. ; 21 см.Примечания: Авт. указаны на обороте тит. л..Библиография: Библиогр.: с. 273-285 (222 назв.).Предметная рубрика - Тема: Рис -- Послеуборочная обработка | Рис -- Заготовка и хранение Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 79-3/6252 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6717932-20 |
Авт. указаны на обороте тит. л.
Библиогр.: с. 273-285 (222 назв.)