Подробности: Общая технология сахара и сахаристых веществ , [Для спец. "Технология сахаристых веществ"]

Книга

Общая технология сахара и сахаристых веществ : [Для спец. "Технология сахаристых веществ"] / А.Р. Сапронов, А.И. Жушман, В.А. Лосева ; Под ред. А.Р. Сапронова

Автор: Сапронов, Алексей Романович (1925-)Автор (Альтер.): Жушман, Анатолий Иванович;Лосева, Валентина АлександровнаЯзык: русский.Выходные данные: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 396, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-10-001183-1 Издание: 2-е изд., перераб. и доп.Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов Примечания: На пер. загл. сер.: Учебники для вузов.Библиография: Библиогр.: с. 389 (10 назв.); Предм. указ.: с. 390-393. Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж	90-5/4120 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		5512120-10

На пер. загл. сер.: Учебники для вузов

Библиогр.: с. 389 (10 назв.)

Предм. указ.: с. 390-393