Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании : [Учеб. пособие для спец. "Технология и орг. обществ. питания"] / Н.В. Протченко, Е.А. Канарчук, Г.А. Бублик
Язык: русский.Выходные данные: Киев : Вища школа, 1979Физическая характеристика: 349 с. : ил. ; 22 см.Примечания: В вып. дан. 3-й авт.: Галина Аврамовна Бублик.Библиография: Библиогр.: с. 344-345 (32 назв.).Предметная рубрика - Тема: Автоматика -- Учебники и пособия | Общественное питание предприятия -- Учебники и пособия -- Автоматизация Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 80-5/2299 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6720787-20 |
В вып. дан. 3-й авт.: Галина Аврамовна Бублик
Библиогр.: с. 344-345 (32 назв.)