Производство замороженных продуктов / Пер. с чеш., ред. и предисл. И.Ф. Бугаенко
Язык: русский.Выходные данные: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 335, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-10-001356-7 Примечания: Перевод изд.: Technologie a technika, vyroby zmrazenych potravin / Hruby Jaroslav (Praha, 1986).Библиография: Библиогр.: с. 328-329 (53 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л80/Г-900 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471449 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 90-5/82 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5517966-10 |
Перевод изд.: Technologie a technika, vyroby zmrazenych potravin / Hruby Jaroslav (Praha, 1986)
Библиогр.: с. 328-329 (53 назв.)