Рецептуры на мучные кондитерские изделия : (Взяты из сборника рецептур для пром. предприятий Пищепромиздат 1952 г. с учетом измененных норм потерь...) / Пенз. облпотребсоюз
Язык: русский.Выходные данные: Пенза : Б. и., 1975Физическая характеристика: [2], 54 с. ; 21 см.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 76-4/3298 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7285668-10 |