Исследование, разработка технологии и организация производства пищевых переэтерифицированных жиров : Дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. в форме науч. докл.
ДСП. Экз. № 00097 Язык: русский.Выходные данные: Л. : Б. и., 1990Физическая характеристика: 60 с. : ил.Библиография: Список работ авт.: с. 54-60.Особенности распространения и использования: ДСП. Экз. № 00097. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд литературы для служебного пользования | 91-50К/399 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-834579 |
Список работ авт.: с. 54-60
ДСП. Экз. № 00097