ПЕРСПЕКТИВЫ производства пищевых органических кислот и подкислителей биотехнологическим способом на основе нетрадиционного сырья / [Галкина Г.В. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1990Физическая характеристика: 37 с., включ. обл. : схем. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 8Библиография: Библиогр.: с. 35-36.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П22/5076 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5532412-10 |
Библиогр.: с. 35-36