Новое в автоматизации производства заквасок и кисломолочных продуктов / [Л.П. Брусиловский, Г.В. Фриденберг, И.А. Вайнберг, Н.И. Леденева]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982Физическая характеристика: 38 с. : ил. ; 21 см.Серия: Цельномолочная промышленность Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 36 (10 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 83-6/2510 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6148397-10 |
Авт. указаны на 2-й с. обл.
Библиогр.: с. 36 (10 назв.)