Повышение эффективности производства напитков на основе применения методов направленной изменчивости дрожжей
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1986Физическая характеристика: 28 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 12Примечания: Авт. указан на 2 с. обл.; В надзаг. также: Госагропром СССР.Библиография: Библиогр.: с. 28. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5607 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5847504-10 |
Авт. указан на 2 с. обл.
В надзаг. также: Госагропром СССР
Библиогр.: с. 28