Изменение микрофлоры виноградного сусла в период брожения
Язык: русский.Выходные данные: [Ялта] : Б. и., [1929]Физическая характеристика: С. 169-201Примечания: В кн.: Бургвиц, Г.К. "Испытание чистых культур виноградных дрожжей в условиях практического виноделия Южного берега Крыма". Ялта, Никитский ботанич. сад, 1929 с. 169-201. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П7/330 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7008010-10 |
В кн.: Бургвиц, Г.К. "Испытание чистых культур виноградных дрожжей в условиях практического виноделия Южного берега Крыма". Ялта, Никитский ботанич. сад, 1929 с. 169-201