Подробности: Технология производства и использование растворимых молочнобелковых концентратов

Книга

Технология производства и использование растворимых молочнобелковых концентратов / М-во мяс. и мол. пром. СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований

Автор (Альтер.): Алексеева, Н.Ю.;Сергеева, В.Ф.;Гроностайская, Н.А.;Соколов, Александр АлександровичЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1976Физическая характеристика: 48 с. : ил. ; 22 см.Серия: Обзорная информация ; № 8Примечания: На 2-й с. обл. авт.: к. т. н. А.А. Соколов, к. т. н. Н.А. Гроностайская, к. т. н. Н.Ю. Алексеева, В.Ф. Сергеева.Библиография: Библиогр.: с. 45-47. Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский журнальный фонд	П10/4922 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7310554-10

На 2-й с. обл. авт.: к. т. н. А.А. Соколов, к. т. н. Н.А. Гроностайская, к. т. н. Н.Ю. Алексеева, В.Ф. Сергеева

Библиогр.: с. 45-47