Красящие вещества и их влияние на качество сахара
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1975Физическая характеристика: 347 с. : граф. ; 20 см.Библиография: Список лит.: с. 311-339 (562 назв.); Предм. указ.: с. 340-344.Предметная рубрика - Тема: Сахар -- Качество | Сахар -- Красящие веществаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 75-3/1478 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7316155-10 |
Список лит.: с. 311-339 (562 назв.)
Предм. указ.: с. 340-344