Совершенствование охлаждающих систем камер холодильной обработки мяса в полутушах / [Н.А. Герасимов, Б.Н. Малеванный, И.В. Осьминина, Н.Ф. Крупененков]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981Физическая характеристика: 18 с. ; 20 см.Серия: Холодильная промышленность и транспорт Примечания: Авт. указаны на обороте тит. л.. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 82-6/2295 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6167031-10 |
Авт. указаны на обороте тит. л.