Применение защитных покрытий при созревании и расфасовке сыров
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1977Физическая характеристика: 143 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 140-142.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 77-5/8031 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6471846-10 |
Библиогр.: с. 140-142