ИСПОЛЬЗОВАНИЕ продуктов из яблок в хлебопечении / [Дробот В.И., Доценко В.Ф., Устинов Ю.В. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1986Физическая характеристика: 23 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 17Примечания: В надзаг. также: Госагропром СССР.Библиография: Библиогр.: с. 23. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5778 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5868893-10 |
В надзаг. также: Госагропром СССР
Библиогр.: с. 23