Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров : [Учебник для товароведных отд-ний техникумов сов. торговли] / И.Е. Кононенко, В.Б. Тылкин
Язык: русский.Выходные данные: Киев : Вища школа, 1976Физическая характеристика: 448 с. : ил. ; 22 см.Предметная рубрика - Тема: Гастрономические товары -- Товароведение -- Учебники и пособия | Мясные продукты -- Товароведение -- Учебники и пособия | Рыбные продукты -- Товароведение -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 77-5/3359 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7325972-10 |