Организация обслуживания в ресторанах : [Учебник]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Высш. школа, 1976Физическая характеристика: 215 с. : ил. ; 22 см.Серия: Профтехобразование Предметная рубрика - Тема: Рестораны -- Организация и техника работы -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 77-5/150 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7326254-10 |