Крахмал, его изготовление и промышленное применение : Изготовление картофельного и др. видов крахмала - патоки, декстрина, лейогома, клейстера, загусток, бельевых крахмалов искусственного саго, картофельной муки, крахмальных пластич. масс и пр. / С. С. Гуревич
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Огиз - Гос. изд-во с.-х. и колхоз.-кооп. лит-ры, 1931, 18 тип. УПП ОгизаФизическая характеристика: 120 с. : ил. ; 22х15 см.Серия: В помощь колхозу и совхозу ; Вып. 4 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 31-4/536 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6779590-10 |