Опыт хлебопекарных предприятий по освоению вновь вводимых мощностей / [Авт.-сост.: В.В. Кочергин, М.И. Полторак, А.П. Косован и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1979Физическая характеристика: 31 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 6Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром. СССР. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5608 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6486308-10 |
В надзаг. также: М-во пищ. пром. СССР