Подробности: Внедрение прогрессивных форм и повышение культуры обслуживания в столовых на производственных предприятиях и в учебных заведениях , [Обзор по материалам Всесоюз. совещ.-семинара по дальнейшему совершенствованию обществ. питания на произв. предприятиях. Рига. 1978 г.]

Книга

Внедрение прогрессивных форм и повышение культуры обслуживания в столовых на производственных предприятиях и в учебных заведениях : [Обзор по материалам Всесоюз. совещ.-семинара по дальнейшему совершенствованию обществ. питания на произв. предприятиях. Рига. 1978 г.]

Автор: Платонов, Василий МихайловичАвтор (Альтер.): Бакунова, Р.Б.Организация (Вторич.): Всесоюзное совещание-семинар по дальнейшему совершенствованию обществ. питания на произв. предприятиях (1978 ; Рига)Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИНТЭИторговли, 1978Физическая характеристика: 71 с. ; 20 см.Серия: Обзорная информация ; Вып. 4Примечания: На обл. только загл. сер..Библиография: Библиогр.: с. 68.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский журнальный фонд	П10/3653 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6487528-10

На обл. только загл. сер.

Библиогр.: с. 68