Технология пектина и пектинопродуктов : [учебное пособие] / Донченко Л. В., Фирсов Г. Г. ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, ФГОУ ВПО "Куб. гос. аграр. ун-т"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : КГАУ, 2006Физическая характеристика: 276 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 259-276 (270 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пектин -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Производство Другие классификации: Л848я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-3/12694 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 968 | Доступно | 1-3579106 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-3/12694 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 968 | Доступно | 1-3125677 |
Библиогр.: с. 259-276 (270 назв.)