Рецептуры и технологические инструкции по производству хлеба / М-во хлебопродуктов СССР
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР, 1986Физическая характеристика: 55 с. ; 22 см. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 86-6/4995 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-3581579 |