Производственное обучение подростков : О подготовке мастеров-кулинаров; Организационно-метод. письмо, разработанное Н. П. Цыпленковым
Заглавие обложки: : Подготовка мастеров-кулинаров. Организационно-методическое письмо по производственному обучению подростков, разработанное Н. П. ЦыпленковымЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Огиз - Снабкоопгиз, 1931, 8-я тип. "Мособлполиграф"Физическая характеристика: 48 с. ; 21х15 см.Издание: [2-е изд.]Примечания: 1-е изд.: Союз рабочих нар. питания и общежитий. СССР. Центр. ком-т. Отд. кадров. Ученичество в кулинарном производстве (См. № 47 "Кн. лет". 1930 г. запись № 20335); Загл. обл.: Подготовка мастеров-кулинаров. Организационно-методическое письмо по производственному обучению подростков, разработанное Н. П. Цыпленковым. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 31-10/3799 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6791021-10 |
1-е изд.: Союз рабочих нар. питания и общежитий. СССР. Центр. ком-т. Отд. кадров. Ученичество в кулинарном производстве (См. № 47 "Кн. лет". 1930 г. запись № 20335)
Загл. обл.: Подготовка мастеров-кулинаров. Организационно-методическое письмо по производственному обучению подростков, разработанное Н. П. Цыпленковым