Проба молока на брожение и проба сычужной закваски : Практ. сведения для испытания пригодности молока и сычужн. закваски для сыроварения / Л. Будинов, прив.-доц. Моск. ун-та
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Агроном, 1911Физическая характеристика: 12 с. : ил. ; 22 см. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Неопределен, для заказа не доступен, в ЭК виден | Доступно | 4979772-40 | |||
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 18.329.1.394 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 4979772-10 |