Производство хлебопекарных дрожжей из сульфитных щелоков / Л. Н. Гурфейн, В. Я. Частухин
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Снабтехиздат, 1932, 15 тип. треста "Полиграфкнига"Физическая характеристика: Обл., 35 с., включ. тит. л., 1 с. объявл. : ил. ; 21х15 см.Серия: Известия Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба СССР ; 9Примечания: Резюме на нем. яз..Библиография: Библиогр.: "Литература" (стр. 33-35). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 32-17/303-9 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6796183-10 |
Резюме на нем. яз.
Библиогр.: "Литература" (стр. 33-35)