Гидрогенизация жиров : Учеб. пособие для проф.-техн. уч-щ / И.М. Товбин, Н.Л. Меламуд, А.Г. Сергеев
Язык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981Физическая характеристика: 295 с. : ил. ; 22 см.Серия: Для кадров массовых профессий Библиография: Библиогр.: с. 292 (10 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 81-5/5488 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6195252-10 |
Библиогр.: с. 292 (10 назв.)