Подробности: Сборник тем по бисквитно-пряничному, венскому, петифурному, вафельному и галетному производствам , Разработан спец. фабрики "Большевик" инж. С. Анисимовым, А. Скопиным, техн. В. Трофимовым , Под ред. инж. А. Тихомирова , [Предисл.: Н. Гарнов]

Книга

Сборник тем по бисквитно-пряничному, венскому, петифурному, вафельному и галетному производствам : Разработан спец. фабрики "Большевик" инж. С. Анисимовым, А. Скопиным, техн. В. Трофимовым; Под ред. инж. А. Тихомирова; [Предисл.: Н. Гарнов]

Автор: Анисимов, С.А.Автор (Альтер.): Скопин, А. ;
Трофимов, В.Автор (Вторич.): Тихомиров, А., Редактор ;
Гарнов, Н., Автор введения, предисловия, примечания и т.п.Язык: русский.Выходные данные: Москва ; Ленинград : Стандартизация и рационализация ([Москва] : типо-литогр. им. Воровского), 1934Физическая характеристика: Обл., 114 с. : ил. ; 22×15 см см.Серия: Соцзаказ изобретателям Государственного кондитерского треста "Моссельпром" Цебриз Библиография: Библиогр.: "Литература и источники" в конце тем..Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	34-4/3104 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7053244-10

Библиогр.: "Литература и источники" в конце тем.