Эффективность различных способов хранения плодоовощного сырья на предприятиях пищевой промышленности / Белорус. науч.-исслед. ин-т науч.-техн. информации и техн.-экон. исследований Госплана БССР
Язык: русский.Выходные данные: Минск : [БелНИИНТИ], 1973Физическая характеристика: 76 с. ; 20 см.Серия: Обзорная информация Библиография: Список лит.: с. 73-75.Предметная рубрика - Тема: Плоды -- Хранение | Овощи -- Хранение Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 73-4/47757 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7356424-10 |
Список лит.: с. 73-75