Термоагрегаты для обработки колбасных изделий : [Обзор] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1970Физическая характеристика: 37 с., 1 л. черт. : черт. ; 22 см.Примечания: Авт. указаны на обороте тит. л.: доц., канд. техн. наук А.М. Бражников, В.А. Гаврилова.Библиография: Библиогр. в конце текста.Предметная рубрика - Тема: Колбасные заводы -- Оборудование | Колбасные изделия -- Термическая обработкаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 71-6/2036 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7658182-10 |
Авт. указаны на обороте тит. л.: доц., канд. техн. наук А.М. Бражников, В.А. Гаврилова
Библиогр. в конце текста