Действие гамма-излучения на безалкогольные напитки и винно-коньячные изделия
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1970Физическая характеристика: 132 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 123-131 (263 назв.).Предметная рубрика - Тема: Вина -- Облучение | Коньяки -- Облучение | Безалкогольные напитки -- Облучение | Ионизирующие излучения -- Применение в пищевой промышленности Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 70-5/2644 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7658350-10 |
Библиогр.: с. 123-131 (263 назв.)