Типовой проект организации труда на участке созревания сычужного сыра : Утв. М-вом мясн. и молоч. пром-сти СССР 14.06.78
Язык: русский.Выходные данные: Барнаул : Б. и., 1979Физическая характеристика: 103 с. : ил. ; 21 см.Примечания: В надзаг.: Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич", Алт. фил. ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти.Предметная рубрика - Тема: Сыр -- Созревание | Сыродельное производство -- Организация труда Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 80-5/1429 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6514187-10 |
В надзаг.: Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич", Алт. фил. ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти