Подробности: Влияние концентрации дрожжей на процесс сбраживания пивного сусла в непрерывном потоке , (Обзор)

Книга

Влияние концентрации дрожжей на процесс сбраживания пивного сусла в непрерывном потоке : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти

Автор: Беренцвейг, Ирина АроновнаАвтор (Альтер.): Швирблянская, Адельгейда ЮльевнаЯзык: русский.Выходные данные: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1974Физическая характеристика: 25 с. ; 20 см.Примечания: На обл. авт. не указаны.Библиография: Список лит.: с. 24 (16 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пивное сусло -- Сбраживание непрерывное Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран.	73-4/48983 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7667223-10


	73-4/48980 Приближенная Лоренц-инвариантность в квантовой механике бесспиновых частиц	73-4/48981 Записки следователя, [Рассказы]	73-4/48982 Полимеры для упаковки пиво-безалкогольной продукции за рубежом, Обзор	73-4/48983 Влияние концентрации дрожжей на процесс сбраживания пивного сусла в непрерывном потоке, (Обзор)	73-4/48984 Основные показатели хозяйственной деятельности совхозов и колхозов разных производственных типов, (Учеб. пособие)	73-4/48985 Организация работы технического кабинета на промышленном предприятии, Метод. рекомендации	73-4/48986 Опреснение воды с использованием отбросного тепла энергетических установок

На обл. авт. не указаны

Список лит.: с. 24 (16 назв.)