Бисквитное производство / Буняев П.Н. - бригадир, Гранага К.С. - сырье и производство бисквита, Суханов И.Г. и Шапошников Б.Ф. - оборудование и машины
Язык: русский.Выходные данные: Харьков : Бисквит. ф-ка, 1939, тип. "Ворошиловец"Физическая характеристика: 115 с., 3 вкл. л. ил. : ил. ; 14 см см.Библиография: "Литература" (с. 112). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 39-1/90 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7076797-10 |
"Литература" (с. 112)