Дрожжи в пивоварении
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1979Физическая характеристика: 247 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Предм. указ.: с. 241-245; Библиогр.: с. 225-240 (302 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пивные дрожжи | Пивоваренное производство Другие классификации: ( rubbk ) Л876.03-1,0 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л87/Ж-413 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471749 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 79-3/4055 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6524123-20 |
Предм. указ.: с. 241-245
Библиогр.: с. 225-240 (302 назв.)