Подробности: Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств , [Учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"]

Книга

Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств : [Учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"] / А.А. Михелев, Н.М. Ицкович, М.Н. Сигал, А.В. Володарский

Автор (Альтер.): Сигал, М.Н.;Володарский, А.В.;Ицкович, Н.М.;Михелев, Абрам АроновичЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1979Физическая характеристика: 326 с. : ил. ; 22 см.Издание: 3-е изд., перераб. и доп.Примечания: Авт. 2-го изд.: А.А. Михелев, Н.М. Ицкович.Библиография: Библиогр.: с. 321 (13 назв.); Предм. указ.: с. 322-324.Предметная рубрика - Тема: Кондитерские печи -- Учебники и пособия -- Проектирование | Хлебопекарные печи -- Учебники и пособия -- Проектирование Другие классификации: ( rubbk ) 6П8.2 ; ( rubbk ) 36.83 ; ( rubbk ) Л830.4-51-02я73-1 ; ( rubbk ) Л865.050.3-5-02я73-1 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж	79-5/4564 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6527415-20

Авт. 2-го изд.: А.А. Михелев, Н.М. Ицкович

Библиогр.: с. 321 (13 назв.)

Предм. указ.: с. 322-324