Справочник по производству безалкогольных напитков / [Балашов В.Е., Балантер И.И., Беленький С.М. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1979Физическая характеристика: 367 с. : ил. ; 21 см.Примечания: Авт. указаны на обороте тит. л..Библиография: Предм. указ.: с. 354-363; Библиогр.: с. 352-353.Предметная рубрика - Тема: Безалкогольные напитки -- Производство -- Справочники Другие классификации: ( rubbk ) 36.87 ; ( rubbk ) Л88я22 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 80-3/3188 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6530000-20 |
Авт. указаны на обороте тит. л.
Предм. указ.: с. 354-363
Библиогр.: с. 352-353