Справочник для рабочих конфетного и ирисного производства
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1978Физическая характеристика: 177 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Предм. указ.: с. 172-174; Список лит.: с. 171.Предметная рубрика - Тема: Конфетное производство -- Справочники | Ирис (пищ.) -- Справочники -- ПроизводствоДругие классификации: ( ) Л863я22Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 78-3/9024 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6538994-20 |
Предм. указ.: с. 172-174
Список лит.: с. 171