Подробности: Учебник пищевой санитарии , 161 рис. в тексте и 1 рис. на вклейке

Книга

Учебник пищевой санитарии : 161 рис. в тексте и 1 рис. на вклейке / Сост. науч. работники Кафедры гигиены питания 1 Моск. медин-та и Центр. ин-та обществ. питания: И. Я. Бычков, З. И. Моргенштерн, Н. Н. Мусерский, А. А. Хрусталев ; Под ред. А. Хрусталева

Автор (Вторич.): Бычков, Иосиф Яковлевич -- Прочие;Моргенштерн, З.И. -- Прочие;Мусерский, Н.Н. -- Прочие;Хрусталев, А.А. -- Прочие -- РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Биомедгиз, 1934, 16 тип. треста "Полиграфкнига"Физическая характеристика: Переплет, 523 с., 1 вкл. л. черт. : ил. ; 24х16 см.Библиография: Библиогр.: "Литература" (с. 513-20). Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	34-1/2429 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6839469-10

Библиогр.: "Литература" (с. 513-20)