Оборудование и комплексно-механизированные линии для разделки теста / [Н.В. Тульский, Э.В. Теплицкий, В.П. Руденко и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1978Физическая характеристика: 159 с. : ил. ; 21 см.Серия: Эксплуатация и наладка оборудования Библиография: Библиогр.: с. 157.Предметная рубрика - Тема: Тесто -- Приготовление -- Механизация Другие классификации: ( rubbk ) Л830.3-5,0 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 78-5/4615 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6542397-20 |
Библиогр.: с. 157