Новое в технологи производства рыбопродуктов : Учеб. пособие для студентов по спец. 2712 и слушателей ФПК / Ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. Каф. товароведения прод. товаров
Язык: русский.Выходные данные: СПб. : ИСТ, 1991Физическая характеристика: 32, [3] с. ; 20 см.Библиография: Библиогр. в конце текста (20 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 91-4/14775 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5348890-10 |
Библиогр. в конце текста (20 назв.)