Консультант кондитера / Отв. ред. проф. Б.Я. Голант. Тех. ред. - М.А. Брандт ; Всесоюз. науч. инж.-техн. о-во (ВНИТО) кондитеров и Центр. кондитерский науч.-исслед. ин-т (ЦКНИИ)
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ВНИТО кондитеров, 1938Физическая характеристика: [2], 65 с. : табл. ; 30 см см.Примечания: Без тит. л. Описано по обл.. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 38-13/461 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7111977-10 |
Без тит. л. Описано по обл.