Перспективная техника и технология холодильной обработки мяса и мясопродуктов / [Б.С. Бабакин и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Ин-т "Информагротех", 1991Физическая характеристика: [1], 71 с. : ил. ; 22 см.Серия: Серия "Машины и оборудование для перерабатывающих отраслей АПК" Примечания: На обл. авт.: Б.С. Бабакин, М.Р. Бовкун, В.М. Чантурия.Библиография: Библиогр.: с. 66-71 (81 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 91-6/1055 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5351583-10 |
На обл. авт.: Б.С. Бабакин, М.Р. Бовкун, В.М. Чантурия
Библиогр.: с. 66-71 (81 назв.)