Организация работы предприятий общественного питания в условиях снабжения полуфабрикатами высокой степени готовности : Учеб. пособие
Язык: русский.Выходные данные: Киев : КТЭИ, 1985Физическая характеристика: 36 с. ; 20 см.Примечания: В надзаг.: Киев. торг.-экон. ин-т. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 86-4/805 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6257722-10 |
В надзаг.: Киев. торг.-экон. ин-т