Руководство для рабочих по производству простокваши, ацидофильного молока и кефира : Утв. Глав. упр. молочной пром-сти Главмолоко НКПищепрома СССР / М. Г. Демуров
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Пищепромиздат, 1937, тип. ПрофиздатаФизическая характеристика: Обл., 154 с. : ил. ; 14х10 см.Серия: Технический минимум Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 37-1/34 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6858176-10 |