Подробности: Микробиология, санитария и гигиена , [Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов обществ. питания", "Стандартизация и сертификация"]

Книга

Микробиология, санитария и гигиена : [Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов обществ. питания", "Стандартизация и сертификация"] / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина

Автор: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна -- АвторАвтор (Альтер.): Кудряшева, Александра Андреевна (1933-2019) -- Автор;Дедюхина, Валентина Петровна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: Владивосток : Изд-во ДВГАЭУ, 1997Физическая характеристика: 311 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-230-04992-8 Библиография: Предм.-алф. указ.: с. 304-309.Неконтролируемые предметные термины: Микробиология | Санитария | Гигиена УДК: [579+614.3](075.8), 3, rusДругие классификации: ( rugasnti ) 34.27 ; ( rubbk ) 28.4 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж	98-3/8035 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		121206-10

Предм.-алф. указ.: с. 304-309