Хлебопекарные качества муки из морозобойного зерна пшеницы / А. И. Лоза, Е. Г. Онищенко ; Всес. н.-и. ин-т хлебопекар. пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1939Физическая характеристика: 24 с. ; 21 см. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 39-10/243 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6870183-10 |