Подробности: Технология бродильных производств , Учеб. пособие для студентов-иностранцев

Книга

Технология бродильных производств : Учеб. пособие для студентов-иностранцев / О.М. Дедова, Н.К. Ерилова, М.Я. Запрягаева ; М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Воронеж. технол. ин-т

Автор: Дедова, Ольга МихайловнаАвтор (Альтер.): Ерилова, Надежда Константиновна ;
Запрягаева, Мария ЯковлевнаЯзык: русский.Выходные данные: Воронеж : ВПИ ; ВТИ, 1988Физическая характеристика: 81 с. : граф. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 80.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	89-4/8258 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		5668994-10

Библиогр.: с. 80